Feingebäck:

Echt fränkisch schlemmen Sie mit unserer Frühstückshörnchen – mit Butter, Honig oder Marmelade bestrichen ein wahrer Genuss!

Unsere Plunderspezialität mit vielen Nüssen und Marzipan, der Nuss-Marzipan-Zwirbel, wird mit zarten Mandeln verfeinert.

Die Plunder-Schnecken gibt´s gleich in mehreren Variationen - mit Rosinen, Nuss oder Mohn gefüllt.

Ein ganz besonderes Kaffee- und Teegebäck stellen unsere Schneeballen dar – diese ureigene LEDERER-Spezialität backen wir nach einem ganz alten Familienrezept.

Sahneteilchen:

Die mit frisch geschlagener Sahne gefüllten Teeblätter (Schuhsohlen) bestehen aus feinstem, zart-splittrigem Blätterteig.

Natürlich ebenso mit frischer Sahne vervollkommnen wir unser Sahneomlett – abgerundet mit frischen Früchten der Saison.

Die dritte in unserem Frisch-Sahne-Bund ist die exquisite Sahne-Roulade aus feinem Schokobiskuit, aromatisierter Sahne und tollen Früchten.